REFRIGERANTE DE FRUTAS VERMELHAS: DESENVOLVIMENTO, TESTE FÍSICO-QUÍMICO, MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	M. L. Lamounier
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2019
Materias:	Ingeniería berrys Bebidas funcionais fibras alimentares
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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