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REFRIGERANTE DE FRUTAS VERMELHAS: DESENVOLVIMENTO, TESTE FÍSICO-QUÍMICO, MICROBIOLÓGICO E SENSORIAL

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	M. L. Lamounier
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2019
Soggetti:	Ingeniería berrys Bebidas funcionais fibras alimentares
Accesso online:	Acceder al recurso
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