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ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTES CAPRINOS ADOÇADOS COM MÉIS DE DIFERENTES FLORADAS

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	M. B. DE C. LIMA
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2020
Subjects:	Ingeniería estocagem prebióticos Apis mellifera L leite fermentado
Online Access:	Acceder al recurso
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