ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTES CAPRINOS ADOÇADOS COM MÉIS DE DIFERENTES FLORADAS

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	M. B. DE C. LIMA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2020
Materias:	Ingeniería estocagem prebióticos Apis mellifera L leite fermentado
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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