ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE IOGURTE DESNATADO SABORIZADO COM GELEIA DE FIGO DA ÍNDIA Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck
Fuente:
Redalyc
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| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
2021
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