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PROSPECÇÃO CIENTÍFICA SOBRE O EMPREGO DO ULTRASSOM NA QUALIDADE DE¡ SUCOS DE FRUTAS

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	M. T L. PEREIRA
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2022
Sujets:	Ingeniería Prospecção Conservação de sucos Tecnologia não térmica
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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