Diseño conceptual de una planta de extracción de oleorresinas: Capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (Capsicum chinense) usando CO2 supercrítico
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C
2002
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| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1876456386007662592 |
|---|---|
| author | Juan Daniel Pacho Carrillo |
| author_facet | Juan Daniel Pacho Carrillo |
| contents | Diseño conceptual de una planta de extracción de oleorresinas: Capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (Capsicum chinense) usando CO2 supercrítico Juan Daniel Pacho Carrillo Carlos G. Cantón Antonin Ponsich Robye Turner Gustavo Manzanilla Claudio Poot Rosa María Domínguez Espinosa Ingeniería 2002 artículo científico 0186-6036 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48217204 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=482 Tecnología, Ciencia, Educación application/pdf Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C Tecnología, Ciencia, Educación (México) Num.2 Vol.17 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2002 |
| publisher | Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C |
| spellingShingle | Diseño conceptual de una planta de extracción de oleorresinas: Capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (Capsicum chinense) usando CO2 supercrítico Juan Daniel Pacho Carrillo Ingeniería Diseño conceptual de una planta de extracción de oleorresinas: Capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (Capsicum chinense) usando CO2 supercrítico Juan Daniel Pacho Carrillo Carlos G. Cantón Antonin Ponsich Robye Turner Gustavo Manzanilla Claudio Poot Rosa María Domínguez Espinosa Ingeniería 2002 artículo científico 0186-6036 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48217204 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=482 Tecnología, Ciencia, Educación application/pdf Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C Tecnología, Ciencia, Educación (México) Num.2 Vol.17 |
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| topic | Ingeniería |
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