Bioproducción de ácido láctico a partir de residuos de cáscara de naranja: Procesos de separación y purificación

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ricardo Heliodoro Gil-Horán
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C 2008
Subjects:	Ingeniería Ácido láctico Rhizopus oryzae diseño conceptual simulación empírica biotransformación sólida
Online Access:	Acceder al recurso
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