Alta prevalencia de sensibilización a alimentos en adultos con enfermedades alérgicas residentes en la zona metropolitana de Guadalajara

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Martín Bedolla-Barajas
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Colegio Mexicano de Inmunología Clínica y Alergia, A.C. 2017
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author Martín Bedolla-Barajas
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contents Alta prevalencia de sensibilización a alimentos en adultos con enfermedades alérgicas residentes en la zona metropolitana de Guadalajara Martín Bedolla-Barajas Nayeli Elizabeth Torres-Álvarez Uzziel Contreras-González Dante Hernández-Colín Tonantzin Isis Bedolla-Pulido Martín Robles-Figueroa Jaime Morales-Romero Medicina Alérgenos Alergia a alimentos Enfermedades alérgicas Antecedentes: La prevalencia de sensibilización a alimentos en adultos presenta diferencias debido a las condiciones geográficas, regionales y culturales.Objetivo: Identificar la prevalencia y los factores asociados a la sensibilización a alimentos en adultos con alguna enfermedad alérgica.Métodos: Estudio transversal en el que se revisaron los expedientes clínicos de adultos con alguna enfermedad alérgica que presentaron al menos una prueba cutánea positiva a aeroalérgenos. Se registró edad, sexo, enfermedad alérgica de base y resultado de la prueba cutánea. El análisis estadístico incluyó prevalencia de sensibilización a alimentos e intervalos de confianza (IC) de 95 %, así como análisis multivariado para determinar los factores asociados.Resultados: Se incluyeron 258 pacientes con edad media de 36 años; 75 % fue del sexo femenino. La enfermedad de base más frecuente fue la rinitis alérgica (59 %). La prevalencia de sensibilización a alimentos fue de 37 % (IC 95 %, 31.5-43.3) y no varió significativamente según sexo o enfermedad alérgica. El alimento más sensibilizante fue la soya (44.8 %) y los factores asociados, la sensibilización al epitelio de gato (OR = 1.8; IC 95 %, 1.03-3.2) y 5 o más pruebas cutáneas positivas (OR = 4.3; IC95 %, 2.3-8.1).Conclusiones: La prevalencia de sensibilización a alimentos en personas con enfermedad alérgica fue de 40 %; para determinarla en la población general se requieren estudios adicionales. 2017 artículo científico 0002-5151 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=486755082013 https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/ https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/html/ https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/486755082013.epub https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/movil 10.29262/ram.v64i1.239 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4867 Revista Alergia México application/pdf Colegio Mexicano de Inmunología Clínica y Alergia, A.C. Revista Alergia México (México) Num.1 Vol.64
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Alta prevalencia de sensibilización a alimentos en adultos con enfermedades alérgicas residentes en la zona metropolitana de Guadalajara Martín Bedolla-Barajas Nayeli Elizabeth Torres-Álvarez Uzziel Contreras-González Dante Hernández-Colín Tonantzin Isis Bedolla-Pulido Martín Robles-Figueroa Jaime Morales-Romero Medicina Alérgenos Alergia a alimentos Enfermedades alérgicas Antecedentes: La prevalencia de sensibilización a alimentos en adultos presenta diferencias debido a las condiciones geográficas, regionales y culturales.Objetivo: Identificar la prevalencia y los factores asociados a la sensibilización a alimentos en adultos con alguna enfermedad alérgica.Métodos: Estudio transversal en el que se revisaron los expedientes clínicos de adultos con alguna enfermedad alérgica que presentaron al menos una prueba cutánea positiva a aeroalérgenos. Se registró edad, sexo, enfermedad alérgica de base y resultado de la prueba cutánea. El análisis estadístico incluyó prevalencia de sensibilización a alimentos e intervalos de confianza (IC) de 95 %, así como análisis multivariado para determinar los factores asociados.Resultados: Se incluyeron 258 pacientes con edad media de 36 años; 75 % fue del sexo femenino. La enfermedad de base más frecuente fue la rinitis alérgica (59 %). La prevalencia de sensibilización a alimentos fue de 37 % (IC 95 %, 31.5-43.3) y no varió significativamente según sexo o enfermedad alérgica. El alimento más sensibilizante fue la soya (44.8 %) y los factores asociados, la sensibilización al epitelio de gato (OR = 1.8; IC 95 %, 1.03-3.2) y 5 o más pruebas cutáneas positivas (OR = 4.3; IC95 %, 2.3-8.1).Conclusiones: La prevalencia de sensibilización a alimentos en personas con enfermedad alérgica fue de 40 %; para determinarla en la población general se requieren estudios adicionales. 2017 artículo científico 0002-5151 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=486755082013 https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/ https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/html/ https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/486755082013.epub https://www.redalyc.org/journal/4867/486755082013/movil 10.29262/ram.v64i1.239 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4867 Revista Alergia México application/pdf Colegio Mexicano de Inmunología Clínica y Alergia, A.C. Revista Alergia México (México) Num.1 Vol.64
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