Contaminación de los alimentos por Vibrio cholerae, coliformes fecales, Salmonella, hongos, levaduras y Staphylococcus aureus en Tabasco durante 2003
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | Ma. del Rosario Vidal-Pérez |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Secretaría de Salud del Estado de Tabasco
2004
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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