Contribución proteica de animales silvestres y domésticos a los menús de los contextos rurales, peri-urbanos y urbanos de varias regiones de Colombia

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Liliana Vanegas
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Instituto de Investigación de Recursos Biológicos "Alexander von Humboldt" 2016
Subjects:	Biología Nutrición Carne de monte Proteínas silvestres Seguridad alimentaria Gradiente de urbanismo
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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