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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Zaragoza
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49454648019 https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/ https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/html/ https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/49454648019.epub https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/movil |
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Table of Contents:
- Modelo de Desarrollo Empresarial Fundamentado en I+D Aplicada en Acuicultura María del Mar Barrios Galán Biología Innovación Innovación Desarrollo Desarrollo Socioeconó Son muy altas las expectativas puestas en el sector de la acuicultura por la necesidad de disponer de una producción mayor a la actual, capaz de suplir la demanda existente de productos acuáticos. Por ello se han puesto en marcha diferentes estrategias que promueven el crecimiento sostenible del sector de la acuicultura usando, entre otras, herramientas que contribuyeran al desarrollo de la I+D+i del sector acuícola. Se han realizado muchos esfuerzos a través de la ejecución de proyectos de I+D+i enmarcados en diferentes programas de ayudas donde han participado tanto empresas como centros de investigación. Conocer cómo han contribuido estos programas al desarrollo del sector, analizar la situación empresarial y contribuir a través de la definición de una estrategia que permita rentabilizar las inversiones en I+D+i, es el objetivo principal de esta tesis. La tesis se estructura en tres bloques diferenciados. En primer lugar se detalla los objetivos y la metodología seguida para pasar a definir el marco en el cual se desarrollará el trabajo y la terminología principal que se mantendrá a lo largo del mismo. El segundo bloque de contenidos se basa en la descripción de los agentes que componen la cadena de valor del sector acuícola tanto desde un punto de vista global como de manera particular para el proceso de I+D+i, incluyéndose además una descripción de los mecanismos principales para la transferencia e intercambio de conocimiento, fundamentales para que los resultados de la I+D+i lleguen a ser aplicados a nivel industrial y generen beneficios. En este segundo bloque y como parte principal de la cadena de valor, se realiza una caracterización de las empresas del sector acuícola, en primer lugar a escala nacional, donde desde la perspectiva de las estrategias empresariales y considerando una serie de indicadores fundamentales, se determina su estructura y rentabilidad. Posteriormente se presenta una caracterización del sector a nivel de Andalucía, al ser un entorno cercano y con una contribución relevante a nivel de producción, presentándose información relevante sobre los recursos disponibles y la gestión de aspectos que determinan la estrategia seguida en I+D+i. Para poder ejecutar el segundo bloque se ha usado diferentes fuentes de información entre las que se encuentran estudios anteriores del estado de la I+D+i y su incidencia en la empresa (Espinosa de los Monteros y col.; 1999) y datos proporcionados por entidades como la Consejería de Agricultura y Pesca, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA) y Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA), entre otros. En el caso de los centros de investigación se ha contado como base con los datos aportados por el trabajo desarrollado por Hidalgo Puertas y Cañadas Lozano (2007), el cual ha sido actualizado con la información disponible. Una vez identificadas las empresas se ha recurrido a la base de 2017 otro 1578-4541 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49454648019 https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/ https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/html/ https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/49454648019.epub https://www.redalyc.org/journal/494/49454648019/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=494 AquaTIC application/pdf Universidad de Zaragoza AquaTIC (España) Num.48