Cover Image

DATOS CIBERETNOCULINARIOS. ANTROPOLOGÍA ALIMENTARIA EN EL BARRIO DE GRACIA DE BARCELONA

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Cecilia Montero Mórtola
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Luis Gómez Encinas ed. 2009
Subjects:	Sociología Internet migración Barcelona Alimentación antropología alimentaria
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Comedores paisanos y legumbrerías bolivianas en un cordón productivo argentino
by: Nuria Caimmi
Published: (2025)

Cultura alimentaria del municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas
by: Jorge Alberto Esponda Pérez
Published: (2025)

Alimentación y desigualdad en Barcelona: itinerarios de precarización y respuestas ante la crisis
by: Paula Durán Monfort
Published: (2021)

BOLSAS DE PLÁSTICO Y LAZOS SOCIALES. NOTAS DE CAMPO SOBRE RECICLAJE
by: Cecilia Montero Mórtola
Published: (2011)

MARCO CONCEPTUAL DE LA MEDICIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (SA): ANÁLISIS COMPARATIVO Y CRÍTICO DE ALGUNAS MÉTRICAS
by: Aleida C. García Urdaneta
Published: (2016)

TENDENCIAS EN EL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Y LA ALIMENTACIÓN: UNA REVISIÓN DESDE LA PERSPECTIVA COLOMBIANA
by: Santiago Naranjo-Ramírez
Published: (2020)

Discursos sobre la escasez: estrategias de gestión de la privación alimentaria en tiempos de crisis
by: Cecilia Díaz-Méndez
Published: (2018)

Un análisis de las políticas sociales alimentarias en la Argentina reciente (2001-2008)
by: Flavia Carolina Demonte
Published: (2016)

Memorias e infancias migradas en Barcelona: recuerdos sobre violencias
by: Luciana Hedrera-Manara
Published: (2023)

Cantinas saludables para promover hábitos alimentarios en las escuelas
by: Marcela Martinelli
Published: (2014)

Recomendaciones alimentarias publicadas en revistas para niños menores de 2 años y su adecuación con las Guías Alimentarias para la población infantil
by: Cintia Eliana Martin
Published: (2017)

Tratamiento de los temas soberanía y seguridad alimentarias en medios de comunicación hegemónicos y alternativos (Córdoba, Argentina, 2012-2015)
by: Ana Pamela Paz García
Published: (2018)

CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRÁCTICAS ALIMENTARIAS EN PACIENTES DIAGNOSTICADOS CON VIH EN TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO
by: Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Published: (2011)

La alimentación en México: enfoques y visión a futuro
by: Ana Silvia Ortiz Gómez
Published: (2005)

Recomendaciones nutricionales y evidencia científica: ¿hay más dudas que certezas?
by: Juan Rodríguez Delgado
Published: (2019)

La alimentación en las Américas: un patrimonio más complejo de lo que se suele pensar
by: Luis Alberto Vargas
Published: (2013)

La diversidad biológica de los traspatios: su uso en la alimentación y salud de las familias en Chiapas y Tabasco, México
by: Martin Gerardo Martínez Valdés
Published: (2023)

Efectos de una intervención on line en conductas de autocuidado asociadas a la alimentación
by: Sonia Jaimovich
Published: (2015)

Alimentación complementaria: qué, cuándo y cómo
by: Enrique La Orden Izquierdo
Published: (2016)

ANTROPOLOGÍA DE LA FRONTERA, LA MIGRACIÓN Y LOS PROCESOS TRANSNACIONALES
by: Everardo Garduño
Published: (2003)

Convivialidad e identidad de barrio: un estudio de caso en un barrio superdiverso de Barcelona
by: Claudia Saldivia-Mansilla
Published: (2024)

La inestabilidad como rutina. La precarización de la vida cotidiana y su impacto en la alimentación en Buenos Aires, Argentina
by: Patricia Aguirre
Published: (2021)

Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife
by: Julia Campos Díaz
Published: (2003)

Transformaciones del sistema agroalimentario en la Zona Metropolitana del Valle de México
by: Edwin Sosa-Cabrera
Published: (2019)

Del campo y la ciudad: percepción social de la (in)seguridad alimentaria
by: David Oseguera Parra
Published: (2010)

ENTRE AGRICULTURA COMERCIAL Y SOBERANÍA ALIMENTARIA: LOS RETOS DEL CAMPESINADO EN LA SIERRA ECUATORIANA
by: Nasser Rebaï
Published: (2011)

Obesidad, ingesta energética y comportamiento alimentario: Una revisión de los principales factores involucrados
by: Elia Herminia Valdés Miramontes
Published: (2020)

LAS OVEJAS-LOBO Y LOS LOBOS-OVEJAS: IMPRESIONES ETNOGRÁFICAS SOBRE EL MOBBING
by: Cecilia Montero
Published: (2007)

Efectos adversos de los programas de apoyo alimentario en los hogares rurales de Calakmul, Campeche
by: Brenda Olvera
Published: (2017)

Preferencias alimentarias durante el recreo escolar: Niños de primaria de 9 a 10 años
by: Andrea Doria Valencia Niño de Rivera
Published: (2018)

Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria
by: Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera
Published: (2019)

Brasil-Europa. Para una antropología posnacional en tiempos de transferencias
by: Mark Münzel
Published: (2006)

TURISMO SOSTENIBLE: LUGAREÑOS FRENTE A TURISTAS. EL CASO DE LA CIUDAD DE BARCELONA
by: M. ABRIL-SELLARÉS
Published: (2015)

Construcción del extranjero en la Francia urbana
by: Gèrard Althabe
Published: (2003)

Mindfulness en el control del atracón, la perspectiva de un grupo de adultos chilenos
by: Dafne Díaz-Tendero
Published: (2019)

Factores que determinan el comer intuitivo y la alimentación consciente en estudiantes universitarios
by: Adiel Agama-Sarabia
Published: (2025)

Antecedentes históricos sociales de la obesidad en México
by: Josefina Fausto Guerra
Published: (2006)

EL PAPEL DE LA UNIVERSIDAD PÚBLICA EN LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
by: MIGUEL ÁNGEL ESCALONA-AGUILAR
Published: (2015)

Saberes y prácticas alimentarias: familias migrantes entre tierras altas y bajas en Argentina
by: Mora Castro
Published: (2018)

GLOBALIZACIÓN Y ESTRATEGIAS URBANÍSTICAS: UN BALANCE DEL DESARROLLO RECIENTE DE BARCELONA
by: Joaquín Sabaté Bel
Published: (2008)