Image de couverture de livre

Alimentación cotidiana y normas de género: un etnodrama

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	María Marta Andreatta
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Luis Gómez Encinas ed. 2017
Sujets:	Sociología cocina etnodrama normas de género Alimentación cotidiana etnografía performativa
Accès en ligne:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Carbón, kerosene, gas. Artefactos de cocina en la publicidad gráfica argentina (1940/1970)
par: Gastón De Lazzari
Publié: (2005)

UM OLHAR SOCIOPSICODRAMÁTICO SOBRE AS CONCEPÇÕES DE BELEZA EM FAMÍLIAS NEGRAS
par: Listhiane Pereira Ribeiro
Publié: (2012)

Aprendiendo química con el tratamiento culinario de frutas, hortalizas y verduras
par: María Ángeles Sánchez-Guadix
Publié: (2007)

ALIMENTANDO LA VIDA FRENTE AL DESPLAZAMIENTO FORZADO: MEMORIA Y COCINA COMO PROPUESTAS DE PAZ
par: Marta Ruiz Pascua
Publié: (2015)

La alimentación en las Américas: un patrimonio más complejo de lo que se suele pensar
par: Luis Alberto Vargas
Publié: (2013)

Cocineras en plural. La cocina en ámbitos rurales del sur de la provincia de Santa Fe, primeras décadas del siglo XX
par: Paula Caldo
Publié: (2006)

Etnografía acelerada para transformar normas sociales sobre género y sexualidad en hombres puertorriqueños heterosexuales.
par: Blanca Ortiz-Torres
Publié: (2013)

La cocina fácil de Karlos Arguiñano
par: Arguiñado, Karlos

Cómo asar a la parilla / Lane Publishing Company ; traducción de Myrna Leiva Gómez

Evaluación de la calidad de los servicios turísticos gastronómicos en los establecimientos de alimentos y bebidas de comida tradicional regional Colimota en Manzanillo, Colima
par: Lilia Itzel Sosa Argaez
Publié: (2018)

La problemática del acceso al alimento en la contemporaneidad: algunas notas para desfeminizar la alimentación.
par: Luisa Graciela SAN MARTÍN
Publié: (2023)

Aportes para un análisis multidimensional de la eficacia performativa ritual. Imprevistos en una ceremonia umbanda argentina
par: Manuela Rodríguez
Publié: (2012)

a...y la comida se hizo : Económica / Beatríz L. Fern ndez, María Yani
par: Fernández L. Beatríz

a... Y la comida se hizo : equilibrada / Beatríz L. Fern ndez y Maria Yani
par: Fernández, Beatríz L

a...Y la comida se hizo : f cil / Beatríz L. Fern ndez y Yani, María
par: Fernández, Beatríz L

Y la comida se hizo : económica / Beatríz L. Fern ndez, María Yani y Margarita Zafiro
par: Fernández, Beatríz L
Publié: (1990)

a... Y la comida se hizo : Para celebrar / Beatríz L. Fern ndez. María Yani y Margarita Zafiro
par: Fernández, Beatríz L
Publié: (1990)

Platillos para toda ocasión / traducción de Myrna Leiva Gómez ; fotografía de Michael Lamotte

Sopas caseras / Traducción de Elena A. Verdugo Villegas

a... Y la comida se hizo : de quesos / Beatríz L. Fernandez
par: Fernandez, Beatriz L

a...Y la comida se hizo : saludable / Beatríz L. Fern ndez, Yani, Maria
par: Fernández, Beatriz L

a... Y la comida se hizo : para celebrar / Beatríz L. Fern ndez, Maria Yani
par: Fernández, Beatriz L

a...Y la comida se hizo : r pida / Beatríz L. Fern ndez, Maria Yani
par: Fernández, Beatríz L
Publié: (1984)

a... Y la comida se hizo : Saludable / Beatríz L. Fern ndez
par: Fernández, Beatriz L
Publié: (1995)

Menú Gourmet. Francia: elegante bistro
Publié: (2007)

Recetas El Gourmet.Com
par: Trocca, F. & C. Krywonis
Publié: (2007)

APUNTES SEMIÓTICOS PARA EL ESTUDIO DE LA COCINA MIGRANTE
par: Zuly Usme
Publié: (2015)

REFLEXIONES TEÓRICAS SOBRE DISCURSO POLÍTICO E IDEOLOGÍA: UN ANÁLISIS PRELIMINAR DE LAS POLÍTICAS DE EMPRENDIMIENTO DEL GOBIERNO DE PIÑERA (CHILE 2010-2014)
par: Néstor Guerrero S
Publié: (2015)

Televidencia y vida cotidiana de la infancia. Un estudio de casos con niños y niñas de Santiago
par: Ana Vergara del S.
Publié: (2010)

A pedagogia performativa na cultura digital
par: Elaine Conte
Publié: (2021)

Productos del mar. Maridaje de sabores
par: Rodrigo González Garillo
Publié: (2007)

Producto del Mes
par: Gonzales, C., R
Publié: (2007)

NORMATIVIDAD Y DISCONFORT DE GÉNERO: ESTRATEGIAS Y RESISTENCIAS EN LA FAMILIA CONTEMPORÁNEA
par: Alejandra Martínez
Publié: (2011)

Comerse el Mar. Bivalvos, textura y sabor
par: Llorens, P
Publié: (2007)

Atividades marcárias na vida cotidiana dos consumidores: descoberta de uma nova forma de se pensar as marcas?
par: André Luiz Maranhão de Souza Leão
Publié: (2009)

Vida cotidiana y justicia de género en Argentina. Prácticas comunicacionales durante la pandemia
par: Florencia Enghel
Publié: (2022)

Manual del puesto de ayudante de cocina
par: México. Secretaría de turismo

El libro imprescindible de las técnicas de cocina : triturar, cortar, desglasar, deshuesar, trinchar, pelar … / ric Léautey ; traductor, Carles Sans
par: Léautey, Éric

“Ninguém solta a mão de ninguém”: uma autoetnografia performática “ingênua” (?), “romântica”(?) e “esperançosa”(?)
par: Gustavo Antonio Raimondi
Publié: (2021)

Chicken : The best ever recipe collection / Valerie Ferguson, contributing editor