Más que pasta y pizza. La nueva imagen de la cocina italiana entre los jóvenes universitarios madrileños

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Giuliano Tardivo
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Luis Gómez Encinas ed. 2019
Soggetti:	Sociología Estereotipos Comida italiana Diferencias regionales Sociología de la alimentación
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