Más que pasta y pizza. La nueva imagen de la cocina italiana entre los jóvenes universitarios madrileños

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Giuliano Tardivo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Luis Gómez Encinas ed. 2019
Subjects:	Sociología Estereotipos Comida italiana Diferencias regionales Sociología de la alimentación
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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