OCHOA, O. (2006). Propiedades termofísicas de la carne revisión del estado del arte. Universidad Nacional de Colombia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)OCHOA, OSCAR. Propiedades Termofísicas De La Carne Revisión Del Estado Del Arte. Universidad Nacional de Colombia, 2006.
Citatione MLA (9a ed.)OCHOA, OSCAR. Propiedades Termofísicas De La Carne Revisión Del Estado Del Arte. Universidad Nacional de Colombia, 2006.
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