Caracterización reológica de la yuca (manihot esculenta crantz) parte I: respuesta a la compresión unidireccional

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	STEBAN LARGO AVILA
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2007
Subjects:	Ingeniería Yuca reología Prueba de compresión Propiedades mecánicas Módulo de deformabilidad
Online Access:	Acceder al recurso
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