Avance experimental de la ingeniería de postcosecha de frutas colombianas: resistencia mecánica para frutos de uchuva (physalis peruviana l)

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Nacional de Colombia 2008
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