PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES CORRELATION OF COFFEE FRUIT (Coffea arabica) DURING ITS RIPENING

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	IVÁN DARÍO ARISTIZÁBAL TORRES
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2012
Materias:	Ingeniería color reflectance Coffea arabica physical properties mechanical properties
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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