Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad Autónoma del Caribe
2008
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=496250973012 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Table des matières:
- Aprovechamiento del ñame espino (dioscorea rotundata) en la producción de bioplásticos Lesly Patricia Tejeda Benítez Candelaria Tejada Tovar Angel Villabona Ortiz Arnulfo Tarón Dunoyer Rusbelt Barrios Mindiola Leanny Malena Tejeda Benítez Ingeniería ñame ñame almidón almidón bioplásticos En este artículo se presenta la descripción de una metodología detallada del proceso de obtención del ácido poliláctico a partir del ñame (Dioscorea rotundata), planta herbácea de alta producción en la costa norte colombiana. Inicialmente se muestran las principales características del ñame criollo, se describe el proceso de extracción del almidón, luego la fermentación del almidón para obtener ácido láctico, su separación y su posterior polimerización para finalmente obtener el ácido poliláctico. Adicionalmente se describen las propiedades mecánicas del ácido poliláctico y sus posibles usos como sustituto de los plásticos convencionales. 2008 artículo científico 1692-8261 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=496250973012 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4962 PROSPECTIVA application/pdf Universidad Autónoma del Caribe PROSPECTIVA (Colombia) Num.1 Vol.6