Tratamiento de jarabes de la planta de banano con hidróxido de calcio Ca (OH)2 para mejorar la fermentación etanólica

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	John F. Correa U.
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma del Caribe 2007
Materias:	Ingeniería destoxificación jarabes de banano Fermentación etanólica Saccharomyces cerevisiae
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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