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Tratamiento de jarabes de la planta de banano con hidróxido de calcio Ca (OH)2 para mejorar la fermentación etanólica

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	John F. Correa U.
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma del Caribe 2007
Schlagworte:	Ingeniería destoxificación jarabes de banano Fermentación etanólica Saccharomyces cerevisiae
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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