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Physical, chemical and sensory changes of refrigerated yellow pitahaya treated preharvest with 1-MCP

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Liliana Serna Cock
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Colombia 2013
Schlagworte:	Ingeniería shelf life methylcyclopropene Selenicereus megalanthus
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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