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APROVECHAMIENTO DE LA CÁSCARA DE AGRAZ (Vaccinium meridionale) COMO ANTIOXIDANTE CONTRA OXÍGENO SINGULETE Y RADICALES LIBRES

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Carlos E. Diaz-Uribe
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Autónoma del Caribe 2020
Soggetti:	Ingeniería agraz Antocianinas radicales libres oxígeno singulete capacidad antioxidante
Accesso online:	Acceder al recurso
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