Aplicación de modelos matemáticos al proceso de secado asistido por infrarrojos de descartes de limón (Citrus limon (L.) Burm. F. Cv. Genova)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Luis Puente-Díaz
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2013
Subjects:	Ingeniería sub limón productos secado por infrarrojos coeficiente de difusividad efectiva
Online Access:	Acceder al recurso
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