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Aplicación de modelos matemáticos al proceso de secado asistido por infrarrojos de descartes de limón (Citrus limon (L.) Burm. F. Cv. Genova)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Luis Puente-Díaz
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2013
Materias:	Ingeniería sub limón productos secado por infrarrojos coeficiente de difusividad efectiva
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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