Evaluation of water use in food SMEs: case study of a poultry processing plant in Colombia

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Yelitza Angélica Zorrilla-Ortega
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Colombia 2018
Soggetti:	Ingeniería SMEs Water consumption Poultry slaughter Cleaner production Sensitivity analysis
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