Aller au contenu
Universidad del Mar SIBUMAR Descubridor Institucional UMAR
  • Inicio
  • Búsqueda avanzada
  • Explorar
  • Connexion
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Recherche avancée
  • Viability of Lactobacillus casei ATCC 393 and properties in Andean blackberry suspensions with probiotic and prebiotic characteristics
Image de couverture de livre

Viability of Lactobacillus casei ATCC 393 and properties in Andean blackberry suspensions with probiotic and prebiotic characteristics

Fuente: Redalyc
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Zaira T. Marín-Arango
Format: Artículo científico
Langue:en
Publié: Universidad Nacional de Colombia 2019
Sujets:
Ingeniería
inulin
colloids
functional food
Rubus glaucusBenth
Accès en ligne:
Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
  • Citer
  • Envoyer par SMS
  • Envoyer par courriel
  • Imprimer
  • Exporter les notices
    • Exporter vers RefWorks
    • Exporter vers EndNoteWeb
    • Exporter vers EndNote
  • Ajouter aux favoris
  • Permalien
  • Exemplaires
  • Description
  • Commentaires
  • Documents similaires
  • Affichage MARC

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49662789023
https://www.redalyc.org/journal/496/49662789023/
https://www.redalyc.org/journal/496/49662789023/html/
https://www.redalyc.org/journal/496/49662789023/49662789023.epub
https://www.redalyc.org/journal/496/49662789023/movil

Documents similaires

  • Effect of edible coatings of polysaccharide-protein-lipid structure on andean blackberry
    par: Camilo Villegas-Yépez
    Publié: (2019)
  • Uso de bentonita sódica como pretratamiento a la microfiltración tangencial de vino de mora de Castilla Rubus glaucus Benth
    par: Gabriel Mariño
    Publié: (2017)
  • Evaluación in vitro de fungicidas comerciales para el control de Colletotrichum spp., en mora de castilla
    par: Viviana Gaviria-Hernández
    Publié: (2013)
  • Detección de Eurhizococcus colombianus (Hemiptera: Margarodidae) en mora por espectroscopía del infrarrojo cercano
    par: Elizabeth Meneses
    Publié: (2015)
  • EVALUACIÓN DE TRES NIVELES DE NITRÓGENO EN MEDIO DE CULTIVO, EN LAS FASES DE ENRAIZAMIENTO in vitro Y ADAPTACIÓN A SUSTRATO DE Rubus glaucus (BENTH)
    par: Ivonne Vaca
    Publié: (2013)
Universidad del Mar
Universidad del MarSistema Bibliotecario de la Universidad del MarDescubridor Institucional UMARImplementación y desarrollo: Mtro. Carlos Alonso Albores Pérez
InicioBúsqueda avanzadaExplorar
Visitas al Descubridor: 33,245© 2026 Universidad del Mar