Fortification of the Sechium edule (Jacq.) Sw. chayote biological matrix with Lactobacillus casei and flavored with Passiflora edulis L. passion fruit
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | en |
| Publié: |
Universidad Nacional de Colombia
2020
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