Buchumschlag

Efeito da concentração do xarope na desidratação osmótica e na caracterização físico-química do caju

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Maria Elita Martins Duarte
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade Estadual da Paraíba 2007
Schlagworte:	Biología osmose química caracterização físico Anacardium occidentale
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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