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Avaliação sensorial de água de coco (Cocos nucifera L) in natura e processada

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ana Luiza C. Nogueira
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Estadual da Paraíba 2004
Sujets:	Biología preferência água de coco Análise sensorial
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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