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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Austral de Chile
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=501752373012 https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/ https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/html/ https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/501752373012.epub https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/movil |
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Table of Contents:
- Efecto del fenotipo (color de plumaje) sobre el peso del huevo y peso vivo de la gallina de traspatio A Juárez-Caratachea JN Barocio-Urue A García-Valladares E Gutiérrez-Vázquez R Ortiz-Rodríguez Veterinaria gallinas criollas gallinas criollas producción de huevo producción de huevo sistemas de producción avícola El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del fenotipo sobre el peso vivo (PV) y peso del huevo (Ph) de la gallina (Gallus gallus domesticus) de traspatio (GT) en la región Bajío del estado de Michoacán, México. Se utilizaron 101 GT (una/localidad = seis/municipio) y un huevo/GT analizada. Se registró color de plumaje (CoP), PV y Ph. El análisis bromatológico del contenido del buche/GT brindó la información acerca de la alimentación/GT. El análisis estadístico se realizó por modelos categóricos y modelos lineales generalizados. Los CoP de las GT transitan de la uniformidad (rojo, café, negro, blanco, amarillo y gris) a mezclas de estos. Las proporciones de CoP fueron afectadas por el municipio (P < 0,001). El municipio de José Sixto Verduzco presentó el total de la gama de CoP observados. En CoP que predominó fue el rojo (29,2%) (P < 0,05), seguido del café (20,4%); el negro ocupó el cuarto lugar (16,1%). El PV promedio fue de 1,567 ± 0,316 kg. Promedio afectado por el municipio (P < 0,001). Las GT con CoP rojo fueron las más ligeras: 1,484 kg (P < 0,05). El Ph fue de 51 ± 4 g y fue afectado por el municipio (P < 0,001). Las GT de CoP negro presentaron menor peso de huevo: 49 g (P < 0,05). Los fenotipos (CoP) actuales de las GT son muy variables y esto mismo afecta su PV y el Ph. La introducción de genotipos diferentes al autóctono no necesariamente mejora los indicadores de PV y Ph. 2016 artículo científico 0719-8000 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=501752373012 https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/ https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/html/ https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/501752373012.epub https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5017 Austral Journal of Veterinary Sciences application/pdf Universidad Austral de Chile Austral Journal of Veterinary Sciences (Chile) Num.1 Vol.48