Recubrimiento comestible natural con base en Aloe vera como estrategia de conservación de Psidium guajava

Compañias exportadoras e importadoras mexicanas S.A. 1949-1958 : Conflicto y abasto alimentario / Hugo Azpeitia Gomez
by: Azpeitia Gomez, Hugo
Published: (1972)

Impacto de las tecnologías de procesamiento del brócoli sobre compuestos fitoquímicos relevantes en salud humana: una revisión
by: Cecilia Vázquez-González
Published: (2020)

La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter; traductor, Anita Yates
by: Potter, Norman N

La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss; traductor, Bernabé Sanz Pérez...[et al.]
by: Potter, Norman N
Published: (1995)

Efecto del recubrimiento con ceras comestibles en frutos de papaya (Carica papaya l.) sobre su calidad durante el almacenamiento
by: Jorge Nemesio Mercado-Ruiz
Published: (2014)

Costos y áreas de oportunidad en la implementación de políticas de inocuidad en empresas agroindustriales
by: Cruz Gutiérrez, José Antonio
Published: (2019)

Dinamica economica de la industria alimentaria y patron de consumo en Mexico / coordinacion de Felipe Torres Torres ; autores, Felipe Torres... [y otros.] ; colaboradores, Rodrigo Huitron... [y otros.]

Conocimiento y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en la feria de Simoca – Tucumán. 2018
by: Eliana M. Rodríguez
Published: (2020)

Product liability issues related to food irradiation
by: Robeck Mark R
Published: (1996)

DETERMINACIÓN DEL CAMBIO GENERADO POR LA INTERVENTORÍA EN LA CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA DE LOS ALMUERZOS SUMINISTRADOS EN EL PROYECTO “COMEDORES COMUNITARIOS” DE LA SECRETARÍA DISTRITAL DE INTEGRACIÓN SOCIAL (SDIS) DURANTE EL AÑO 2006
by: Jhon Jairo Bejarano-Roncancio
Published: (2010)

Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad
by: Alma Vázquez-Luna
Published: (2019)

Evaluación de la permeabilidad al vapor de agua de películas de proteína de lactosuero/quitosano y su efecto sobre la respiración en banano recubierto
by: Kadaffi León Arce Ortiz
Published: (2016)

Cera de Candelilla y sus aplicaciones
by: Christian Javier Cabello Alvarado
Published: (2013)

Alimentos incluidos en la canasta básica tributaria de Costa Rica y su capacidad para suplir los requerimientos nutricionales en el caso de la población con menos ingresos
by: Katalina Peraza Garita
Published: (2022)

Exporting high-value food commodities : success stories from developing countries / Steven Jaffee with the assistance of Peter Gordon
by: Jaffee, Steven
Published: (1993)

Prevalencia, incidencia y factores asociados con reacción adversa a alimentos en infantes cubanos. Estudio de cohorte de base poblacional
by: Silvia Josefina Venero-Fernández
Published: (2018)

Residuos químicos en alimentos de origen animal: problemas y desafíos para la inocuidad alimentaria en Colombia
by: Dildo Márquez Lara
Published: (2008)

Comportamiento de películas de Quitosán compuesto en un modelo de almacenamiento de aguacate
by: Miranda S. Patricia, Cárdenas Galo, López Damián y Lara Sagahon Alma V
Published: (2003)

Calidad alimentaria: riesgos y controles en la agroindustria / / José Luis López García
by: López García, José Luis

Sociedad Civil y combate a la pobreza: Impacto nutricional y económico de la intervención de Banco de Alimentos de Hermosillo en la comunidad de Pesqueira, Sonora, México
by: Ricardo López Salazar
Published: (2011)

Uso alimentario y prácticas culinarias de guanacastle (Enterolobium cyclocarpum) en el municipio de Santa María Huatulco, Oaxaca
by: Cano Hernández, Alberto - Romero Guillot, Susana
Published: (2012)

Propiedades fisicoquímicas y bioactivas de películas comestibles basadas en alginato y miel melipona
by: Emir Hernández Gómez
Published: (2024)

Openness and industrial response in a wal-mart world. A case study of mexican soaps, detergents, and surfactant producers / Beata Javorcik, Wolfgang Keller, James Tybout
by: Javorcik, Beata
Published: (2006)

Ayuda alimentaria en México : El caso de Oaxaca / David Fern ndez Acosta, Verónica Mundo Rosas
by: Fernández Acosta, David

ESTANDARIZACIÓN DE LOS PAQUETES DE ASISTENCIA ALIMENTARIA DE LA FUNDACIÓN BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS FBAA DE BOGOTÁ D.C.
by: Jhon Jairo Bejarano Roncancio
Published: (2011)

Libertad parental como barrera frente a la publicidad de productos alimentarios malsanos dirigidos al público infantil
by: Francisco José Ojuelos Gómez
Published: (2020)

The Impact of Train-the-Trainer Food Safety Education
by: Barret B. Elizabeth, Penner P. Kanner, and Shanklin W. Carol
Published: (1992)

Evaluación de recubrimientos comestibles en la vida postcosecha del Higo (Ficus carica l.) variedad “Black Mission”
by: Yolanda Ruíz Suárez
Published: (2022)

La publicidad alimentaria como factor de cambio en las prácticas alimentarias en la ciudad de Medellín, 1950-1970
by: Luz Aidé Rodríguez Cossio
Published: (2016)

CALIDAD DE ESPÁRRAGO VERDE EN FRESCO (Asparagus officinalis L.): CUBIERTAS COMESTIBLES Y ÁCIDO ACETILSALICÍLICO
by: Jorge Nemesio Mercado-­Ruiz
Published: (2013)

Cazadores sin presas, horticultores sin tierra. Una aproximación a las formas actuales de producción y acceso al alimento en el pueblo indígena Hitnu
by: Johnatan Andrés Soto Aguirre
Published: (2017)

Propuesta de Ejes, Líneas y Acciones Estratégicas para la Producción de Alimentos en el Municipio de Sancti Spíritus, Cuba
by: Dariel Rivadeneira Casanueva
Published: (2022)

Desarrollo de cultivos y alimentos por técnicas de biotecnología moderna en Centroamérica
by: Giovanni Garro Monge
Published: (2012)

Características del consumo de alimentos y la cultura alimentaria en convalecientes de COVID-19
by: Clara Irania San Gil Suárez
Published: (2023)

Elementos referentes de sistemas de agricultura urbana en Cuba e Italia para el entorno centroamericano
by: Francis Alejandra-Salazar
Published: (2023)

Impacto de la producción de berries sobre el comportamiento alimentario en una población de Jalisco, México
by: Fatima Ezzahra Housni
Published: (2018)