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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Politécnica Salesiana
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=505554812007 |
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Table of Contents:
- Modelación y Simulación en ambiente Ecosimpro de una Cámara de Secado para Cacao Pablo Parra Rosero Rafael Saavedra William Ipanaqué Ingeniería masa Modelo energía humedad secador En este artículo se presenta el sistema de ecuaciones utilizado para describir el modelo físico de una cámara para secado artificial de cacao. El modelo correspon- de a un secador cilíndrico rotatorio equicorriente y se considera solamente la cámara de secado. Las ecua- ciones de conservación de masa y de energía junto a algunas correlaciones obtenidas como resultado de ensayos experimentales se han implementado en un componente ensamblado en la plataforma de Ecosim- Pro. Finalmente, se realiza un análisis de las curvas de masa, humedad y temperatura, obtenidas luego de realizar una simulación durante 10 horas de operación del sistema. 2012 artículo científico 1390-650X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=505554812007 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5055 Ingenius. Revista de Ciencia y Tecnología application/pdf Universidad Politécnica Salesiana Ingenius. Revista de Ciencia y Tecnología (Ecuador) Num.8