Steel, C. (2023). Sitopia: How food shapes civilisation. Universitat de València.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Steel, Carolyn. Sitopia: How Food Shapes Civilisation. Universitat de València, 2023.
Citatione MLA (9a ed.)Steel, Carolyn. Sitopia: How Food Shapes Civilisation. Universitat de València, 2023.
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