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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade Estadual de Ponta Grossa
2012
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=514151727015 |
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Table des matières:
- ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL PARA A CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOS DA AGRICULTURA FAMILIAR Alice Karine VRIESMAN Kássio Kiyoteru OKUYAMA Carlos Hugo ROCHA Pedro Henrique WEIRICH NETO Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Políticas públicas Agricultura orgânica Desenvolvimento rural No Brasil existem três formas de garantir a qualidade do produto orgânico: controle social, sistema participativo de garantia e a certificação por auditoria. Porém, esses processos mostram-se complexos, em particular para a agricultura familiar. Nesse sentido, parceria entre Instituições Estaduais de Ensino Superior, Instituto de Tecnologia do Paraná (TECPAR) e Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SETI) viabilizou em 2009 o Programa Paranaense de Certificação de Produto Orgânicos. O núcleo da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) tem desenvolvido serviços de assistência técnica e extensão rural (ATER) para agricultores familiares para obtenção da certificação orgânica. Foram realizados 145 estudos de caso, sendo, até o momento, onze unidades certificadas. Os serviços de ATER podem garantir a qualidade dos alimentos orgânicos, tornando-se essencial para o acesso ao mercado consumidor e para garantir a credibilidade desses produtos e, assim, consolidar a agricultura orgânica como instrumento para o desenvolvimento da agricultura familiar. 2012 artículo científico 1808-6578 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=514151727015 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5141 Revista Conexão UEPG application/pdf Universidade Estadual de Ponta Grossa Revista Conexão UEPG (Brasil) Num.1 Vol.8