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Bibliographic Details
Main Author: Celina Ducat ZANINI
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Universidade Estadual de Ponta Grossa 2014
Subjects:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Fibras
Sorvete
Avaliação sensorial
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=514151732009
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=514151732009

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