A GASTRONOMIA E SEU USO TURÍSTICO: A CONTRIBUIÇÃO DO PROJETO DE EXTENSÃO “TURISMO E GASTRONOMIA: UNINDO SABORES E SABERES” PARA A VALORIZAÇÃO DO PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Roslaine Kovalczuk de Oliveira Garcia
Natura: Artículo científico
Lingua:pt
Pubblicazione: Universidade Feevale 2015
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