Sistemas de inocuidad y calidad de tres microempresas agroindustriales de San Carlos, Costa Rica

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Carmen Andrés Jiménez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Estatal a Distancia 2011
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) calidad inocuidad nutrición microempresas productos terminados
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