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Sistemas de inocuidad y calidad de tres microempresas agroindustriales de San Carlos, Costa Rica

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Carmen Andrés Jiménez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Estatal a Distancia 2011
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) calidad inocuidad nutrición microempresas productos terminados
Online Access:	Acceder al recurso
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