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  • Efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico y componentes de la leche cruda de vacas Jersey y Holstein
Buchumschlag

Efecto de agregar agua sobre el punto crioscópico y componentes de la leche cruda de vacas Jersey y Holstein

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rodolfo WingChing-Jones
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Estatal a Distancia 2019
Schlagworte:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
urea en leche
grasa en leche
sólidos totales
lactosa en leche
Proteína en leche
Online-Zugang:
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https://doi.org/10.22458/urj.v11i3.2609

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