DIVERSIDAD GASTRONÓMICA Y SU APORTE A LA IDENTIDAD CULTURAL

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Francisco Torres Oñate
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedad Española de Estudios de la Comunicación Iberoamericana 2018
Subjects:	Comunicación turismo cultura identidad mixiología Gastronomía
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