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LA COMUNICACIÓN PERIODÍSTICA DE LA GASTRONOMÍA EN ESPAÑA EN EL PRIMER TERCIO DEL SIGLO XX (1900-1936)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Mª Dolores Fernández-Poyatos
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Complutense de Madrid 2017
Subjects:	Comunicación Historia Siglo XX Periodismo Gastronomía Culinaria española
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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