Regímenes alimentarios y periodos de acumulación: recuperando el rol de la regulación política

Fuente: Redalyc

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Autore principale:	Oscar Alberto Carballo Hiramatsu
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Cuyo 2023
Soggetti:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Alimentos regímenes alimentarios periodos de acumulación economías no capitalistas
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