Regímenes alimentarios y periodos de acumulación: recuperando el rol de la regulación política

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Oscar Alberto Carballo Hiramatsu
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Cuyo 2023
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Alimentos regímenes alimentarios periodos de acumulación economías no capitalistas
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