Cocineras centroamericanas en México: experiencias de habitar a través de la comida

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Hugo Saúl Rojas Pérez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Autónoma de Baja California 2025
Subjects:	Demografía reciprocidad migración forzada interculturalidad Antropología de alimentos
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