Sodio urinario como marcador bioquímico de la ingesta estimada de sal en niños y adolescentes
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Federación Bioquímica de la Provincia de Buenos Aires
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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|---|---|
| author | Alicia Noemí Maskin de Jensen |
| author_facet | Alicia Noemí Maskin de Jensen |
| contents | Sodio urinario como marcador bioquímico de la ingesta estimada de sal en niños y adolescentes Alicia Noemí Maskin de Jensen Miryan Susana López Claudia Nora Mir Pedro Martínez Biología Sodio urinario Marcador bioquímico Niños y adolescentes Ingesta estimada de sal El objetivo de este trabajo fue estimar la ingesta de sal en niños y adolescentes "clínicamente sanos" utilizando como marcador o indicador bioquímico la excreción urinaria de sodio en 24 h. Se estudiaron 112 niños de ambos sexos, entre 5 y 15 años, sin restricción dietética, que concurrieron al Hospital de Pediatría - Posadas, Misiones. Se determinó la concentración de sodio en orina de 24 h utilizando un electrodo ión selectivo. La ingesta estimada de sal (g/día) se calculó a partir de: sodio urinario (mmol/día) x 58,5. No se encontraron diferencias significativas para la ingesta de sal por género. Los niños entre 9 y 15 años poseen una ingesta estimada (2,5 a 17 g sal/día) significativamente mayor (p < 0,05) que el grupo de 5 a 8 años (1,3 a 11,7 g sal/día). Un 24% de los niños de 5 a 8 años y sólo el 15% del grupo etáreo de 9 a 15 años, consumen de acuerdo a las recomendaciones establecidas por organismos internacionales. La ingesta de sal diaria estimada indica que un gran porcentaje de la población estudiada presenta una ingesta habitual elevada de sal, mayor a sus necesidades fisiológicas y a las metas recomendadas para prevenir la hipertensión arterial. 2011 artículo científico 0325-2957 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=53521168005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=535 Acta Bioquímica Clínica Latinoamericana application/pdf Federación Bioquímica de la Provincia de Buenos Aires Acta Bioquímica Clínica Latinoamericana (Argentina) Num.2 Vol.45 |
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| publishDate | 2011 |
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