Detección de trazas de soja y de leche en productos libres de gluten: desarrollo de dos enzimoinmunoensayos competitivos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Karina Cellerino
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Federación Bioquímica de la Provincia de Buenos Aires 2020
Subjects:	Biología Soja Leche Alérgenos Dieta sin gluten Ensayo de inmunoadsorción enzimática
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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