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Bibliographic Details
Main Author: Silvina Belén Marquez
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Federación Bioquímica de la Provincia de Buenos Aires 2025
Subjects:
Biología
Reformulación
Libre de gluten
Mejora nutricional
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=53582756005
https://www.redalyc.org/journal/535/53582756005/
https://www.redalyc.org/journal/535/53582756005/html/
https://www.redalyc.org/journal/535/53582756005/53582756005.epub
https://www.redalyc.org/journal/535/53582756005/movil
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