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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Universidade de Santa Cruz do Sul
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=552078284013 https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/ https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/html/ https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/552078284013.epub https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/movil https://doi.org/10.17058/redes.v28i1.17017 |
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Table of Contents:
- Disposição a pagar por produtos orgânicos: estudo para um município catarinense Carlos Alberto Piacenti Tatiane Salete Mattei Renata Cattelan Estudios Territoriales Logit Probit Produtos alternativos Método de valoração contingente Compreender o comportamento dos consumidores frente à oferta de produtos orgânicos possibilita conhecer os desafios que podem ser enfrentados por políticas públicas, as estratégias de comercialização pelas empresas e oportunidades que o mercado oferece para o crescimento dessa cadeia produtiva. O objetivo da pesquisa consistiu em investigar os determinantes da disposição dos consumidores a pagar um preço maior por frutas, verduras e legumes orgânicos no município de São Lourenço do Oeste – SC. O Método aplicado é o de valoração contingente utilizando os modelos de regressão binários: MPL, logit e probit. Para obter as variáveis para a pesquisa foram aplicados questionários aos consumidores. Os resultados indicaram que alguns fatores aumentam a disposição a pagar por produtos orgânicos, como a idade e a escolaridade, enquanto algumas variáveis contribuem para reduzir a disposição a pagar por esses produtos, como a falta de informação sobre os orgânicos e os altos preços ou renda insuficiente. Ações públicas multisetoriais podem contribuir para melhorar diversos aspectos da cadeia produtiva dos orgânicos, aumentando assim sua produção e o consumo. 2023 artículo científico 1414-7106 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=552078284013 https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/ https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/html/ https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/552078284013.epub https://www.redalyc.org/journal/5520/552078284013/movil https://doi.org/10.17058/redes.v28i1.17017 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5520 Redes. Revista do Desenvolvimento Regional application/pdf Universidade de Santa Cruz do Sul Redes. Revista do Desenvolvimento Regional (Brasil) Vol.28