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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Diana Carolina Ruano-Uscategui
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Industrial de Santander 2018
Schlagworte:
Ingeniería
Cinética
estabilidad
jugo de caña
lactosuero dulce
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=553756965013
https://www.redalyc.org/journal/5537/553756965013/
https://www.redalyc.org/journal/5537/553756965013/html/
https://www.redalyc.org/journal/5537/553756965013/553756965013.epub
https://www.redalyc.org/journal/5537/553756965013/movil
https://doi.org/10.18273/revuin.v17n2-2018012
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https://doi.org/10.18273/revuin.v17n2-2018012

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